jeudi 10 octobre 2013

Mise en bouteille au domaine


 Écorces de clémentines sèches...


Feuilles de Pommier, de Poirier, tailles de Rosier, écorces de Cerisier, Osier, feuilles de Sureau, de Cerisier, galles de Chêne, écorces de Clémentine dans une vieille bouteille "sale" de Garance, écorces de Cémentine seules, Lichen et enfin baies de Sureau dont la fermentation est déjà bien avancée (autrement dit, j'ai encore failli laisser exploser la bouteille...).


Et maintenant, attendons que tout le reste fermente...

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