Ostréiculture
Je ne me suis jamais franchement pris la tête sur le devenir studiantin et professionnel de la mioche. On évoquait tout au plus ses vagues envies du moment. C'est au mois de mars, par une journée giboulesque, marchant à la découverte d'une infime portion du littoral du Golfe du Morbihan, que le coup de foudre est tombé, en plein chantier ostréicole, entre bassin et bacs à marée. C'est ça que je veux faire. Et ben pas de soucis ma grande, je suis justement là pour t'aider à faire ce que tu veux. On en cause un peu autour de nous, on nous oriente vers les lycées maritimes et aquacoles. Je zone vitof sur les sites des-dits lycées, et je parle à la mioche du CAP conchyliculture, du Bac pro... Exactement ce qu'elle veut. Une vraie formation là tout de suite maintenant. (Enfin presque maintenant.) Les prochaines étapes sont donc d'écumer les journées portes ouvertes de ces fameux établissements. Oh trop dommage, va falloir aller à la mer... Comme il nous reste deu
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